سحور 24 رمضان: طريقة تحضير بان كيك بالمربى والعسل

ابدأ بتحضير بان كيك خفيف يجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير، وهو خيار مناسب للأطفال وربما يساعدهم على تناول وجبة السحور بشكل محبب ومغذٍ.

بان كيك بالمربى والعسل

المقادير

نستخدم كوب دقيق، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ربع ملعقة صغيرة ملح، حبة بيض، ¾ كوب حليب، ملعقة صغيرة فانيليا، زبدة لدهن الطاسة، 2 ملعقة كبيرة مربى للتقديم، و2 ملعقة كبيرة عسل للتقديم.

طريقة التحضير

اخلط الدقيق مع السكر والبيكنج بودر والملح في وعاء حتى تتجانس المكونات، ثم أضف البيض والحليب والفانيليا واخلط جيداً حتى تحصل على خليط ناعم، سخّن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بقليل من الزبدة، اسكب مقداراً صغيراً من العجين في الطاسة واطبخه حتى تظهر فقاعات على السطح، اقلبه على الوجه الآخر واتركه حتى يصبح لونه ذهبيًا، كرر ذلك حتى انتهاء العجين ثم قدّمه مع المربى والعسل حسب الرغبة.