مع التقدم في العمر.. أطعمة تسبب الإسهال بشكل مفاجئ ونصائح مهمة

يتغير الجهاز الهضمي مع التقدم في العمر، فيصبح أكثر حساسية لبعض أنواع الأطعمة وطرق تحضيرها، وهو ما قد يسبب اضطرابات هضمية منها الإسهال.

مسببات الإسهال

يتسبب السكر في الإسهال عندما يُستهلَك بكميات كبيرة، لأن السكريات تثير الأمعاء وتزيد إفراز الماء والإلكتروليتات، مما يجعل حركة الأمعاء أسهل. يعد الفركتوز من أبرز مسببات الإسهال، وهو موجود في الفواكه ويُضاف إلى العصائر والمشروبات، وقد يصاب كثير من الناس بالإسهال عند تناول أكثر من 40 إلى 80 جرامًا من الفركتوز يوميًا.

تحتوي منتجات الألبان على اللاكتوز، سكرًا طبيعيًا في الحليب، وقد يجد بعض الأشخاص صعوبة في هضمه. انتبهوا للجبن الطري والحليب والآيس كريم وغيرها من المنتجات.

الفودماب هي مجموعة من السكريات قليلة التخمر تشمل سكريات قليلة التخمر ونشويات وألياف معينة، وقد تسبب الإسهال لدى بعض الأشخاص. تشمل المصادر القمح، والبصل، والثوم، والبقوليات، والعسل، والفستق، والكاجو، والخرشوف.

الجلوتين هو بروتين في القمح والشعير، وحتى في تتبيلات السلطة، وقد يواجه الأشخاص المصابون بحساسية الجلوتين صعوبة في هضمه وتظهر لديهم أعراض الإسهال.

الأطعمة المقلية أو الدهنية قد لا يتم امتصاصها بشكل كامل في المراحل الأولى من الهضم، فتصل إلى القولون وتتحلل إلى أحماض دهنية، مما يؤدي إلى إفراز القولون للسوائل وحدوث الإسهال.

الأطعمة الحارة قد تحتوي على نسب دهون عالية، وإذا تناولت الكثير منها فقد تشعر بحرقة في المستقيم.

الكافيين يسرّع عملية الهضم، وهو موجود في القهوة والشاي والشوكولاتة والعديد من المشروبات الغازية والأطعمة المنكهة بالقهوة أو الشوكولاتة.

كيفية الوقاية من الإسهال

حدّد الأطعمة والمشروبات التي تبدو أنها تسبب لك الإسهال: ابدأ بتدوين ما تتناوله واستشر الطبيب للتأكد من عدم وجود سبب آخر.

إذا كان الطعام هو السبب، فإن تحديده والتخلص منه يساعد عادة في تحسين الأعراض، وغالبًا ما يؤدي اتباع نظام خالٍ من الفودماب إلى اختفاء الإسهال خلال أسبوع أو أسبوعين.

ولأن العديد من الأطعمة الغنية بالفودماب مفيدة للصحة، فمن الأفضل استشارة أخصائي تغذية لوضع قائمة خالية من الفودماب تتضمن بدائل صحية أخرى.

احصل على المساعدة: يجب على أي شخص يعاني من الإسهال المستمر مراجعة الطبيب، خاصة إذا ظهرت عليه علامات مثل فقدان الشهية أو نقص الوزن.

أسباب أخرى للإسهال

غالبًا ما تكون الإسهال لدى كبار السن نتيجة آثار جانبية للأدوية، فالمضادات الحيوية وأدوية النقرس قد تغيّر حركة الأمعاء وتوازنها.

وتشمل الأسباب الأخرى عدوى بكتيرية أو فيروسية وجراحة في جزء من الجهاز الهضمي.

وقد تسبب حالات مثل متلازمة القولون العصبي، والتهاب القولون التقرحي، ومرض كرون، وفرط نشاط الغدة الدرقية، ومرض السكري، وبعض أنواع السرطان الإسهال.