سحور 24 رمضان.. طريقة تحضير بان كيك بالمربى والعسل

بان كيك بالمربى والعسل

حضّر البان كيك بالمربى والعسل بخطوات سهلة وبسيطة ليكون خيارًا مختلفًا ومحببًا على مائدة السحور.

المكونات

المكونات: كوب دقيق، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ربع ملعقة صغيرة ملح، حبة بيض، ¾ كوب حليب، ملعقة صغيرة فانيليا، زبدة لدهن الطاسة، مربى للتقديم، عسل للتقديم.

طريقة التحضير

اخلط الدقيق مع السكر والبيكنج بودر والملح في وعاء حتى تتجانس المكونات.

أضف البيض والحليب والفانيليا واخلط جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

سخّن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنها بقليل من الزبدة.

اسكب مقدارًا صغيرًا من الخليط في الطاسة واتركه حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم قلبه ليكتسب اللون الذهبي.

كرر العملية حتى انتهاء العجينة، ثم قدّم البان كيك مع المربى والعسل حسب الرغبة.

يمكن استخدامه كغموس وتناوله مع أطعمة أخرى سواء حلوة أو حادقة حسب الرغبة.